מטבח כמרכז הבית
ראשית דבר – חיבור לאדמה ולטבע
מיכל מוסטאקי, המעצבת הראשית של מטבחי סמגל מסבירה כי המטבחים בסגנונותיהם המורחבים מדברים בשפה של חיבור לטבע.
ככל שפנים הארונות הופך ליעיל, מודרני וטכנולוגי כך חזיתות המטבח שלנו מקבלות רגרסיה חיובית ונראות כאילו יצאו מהאדמה במראה הגס והגולמי שלהן
ובכך נוכל לראות חיבור מדהים בין מראה ישן למראה חדש כאשר תכנון המטבח יהיה חדשני לחלוטין אך חזיתות המטבח ייראו בצורתן הגולמית הטבעית וזאת בהתאם למגמת העיצוב העולמית.
מגוון חומרי גלם חדשניים ביותר שעד לא מזמן היו נפוצים בתעשיות אחרות חזרו אל עולם העיצוב וכוללים מטבחים בחיפויי נחושת, ברזל, פליז, עצים פראיים,
בטון גס /מוחלק אבן ושיש טבעי ועוד רבים על כלל סגנונותיהם ומרקמיהם.
בתכנון ועיצוב מטבח במרכז הבית – המטרה ליצור נוכחות גדולה וחזקה למטבח שיהיה ייחודי ויתכתב בסנכרון מושלם על כל 360 המעלות שסובבות את המטבח.
המטבח כמרכז הבית
בניגוד לשנים עברו, שהמטבח היה חבוי בחדר אחורי, סגור ולא מאוורר בתכנון ועיצוב סטנדרטים לחלוטין ועם יעוד אחד מובהק של בישול וניקיון,
בעשור האחרון המטבח בביתנו הפך למרכז הבית עם מגוון שינויים ומגמות לייף סטייל שעיצבו ומיצבו אותו כחלל מזמין, מארח, נעים ואוורירי שכל החללים סביבו מותאמים אליו ולא להפך.
לא סתם הפך המטבח וקיבל את הגדרת המרכז.
בתכנון חלל המטבח, אנו משקיעים ברוב המקרים את מיטב זמננו, משאבנו וכספנו להפיכתו לחלל מעוצב ונוח, כזה שיהיה נעים לעבוד בו,
לשהות בו לשיחה על ספל קפה ,לארוחה או לשיחה עם חבר או בן משפחה.
הלב של הבית
תרומה משמעותית לעניין תורם מיקומו של המטבח ואופי תכנונו.
המטבח החדשני בדרך כלל יהיה מצוי בחלל פתוח, משטח העבודה יפנה אל החלל ולא מול קיר סגור,
דבר המאפשר עבודה מול היושבים והנוכחים בבית ויעניק תחושה של – open space והנאה מירבית מהחלל.
ברוב המטבחים כיום, מצוי אי או סוג של דלפק אכילה המלכד סביבו את יושבי הבית ומשמש לארוחות משפחתיות, אירוח חברתי וכו'…
טיפים לתכנון המטבח המושלם
על מנת ליצור זרימה עיצובית מושלמת סביב המטבח שלנו, נלקט את כל חומרי הגלם שנשתמש בהם בחלל (אריחים, בדי ריפוד, פיסות עץ וכו'..)
ונברר אלו גוונים ישלטו בבית שלנו כך שיהיה לנו קל להתאים את גווני המטבח על כל חומריהם .
בקטע עיצובי/תכנון נצטרך למספר אחסון וכמויות של כלים, סירים, ציוד חשמלי וכל מה שמצוי בשימוש יומיומי, שבועי וכזה שצריך שנמצא לא בשימוש תדיר,
נגדיר את צרכי המשפחה:
האם הם אוהבים לאכול במטבח או בפינת האוכל, כמה סועדים מצויים בבית ביומיום,
האם מדובר במשפחה האוהבת לעבוד במטבח (לבשל, לאפות) כי לצורך כך נצטרך גם להגדיר משטחי עבודה גדולים מהרגיל…
עם כל האינפורמציה הזו נגיע אל מעצב המטבחים היושב באולם התצוגה ואיתו נוכל לתכנן ולעצב את מטבח החלומות שלנו.
כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
מטבח כפרי מודרני - האם הוא יעלם אי פעם?
תכנון מטבחים א‘ ב‘
